lunes, 14 de marzo de 2011

Pastel de sólido lácteo de rumiante con fruto hueco herbáceo sobre sábana caramelizada

Para cuatro personas.
INGREDIENTES.
Una tarrina de queso de untar.
Un pimiento rojo.
Un vaso de los de vino de vinagre blanco.
Un vaso de los de vino de azúcar.
Un vaso de los de vino de agua.
 
ELABORACIÓN
En un cazo se echa el pimiento cortados en cuadraditos muy pequeños, el vinagre, el azúcar y el agua.
Se pone a fuego fuerte y se remueve bien y cuando empiece a hervir se baja el fuego pero sin romper el hervor. Se deja hervir durante unos 20 minutos hasta que la mezcla se haga almíbar o se caramelice.
Vaciamos la tarrina de queso en un plato de servir y rociamos el contenido del cazo encima.
Cada comensal lo unta en lo que prefiera: pan, pan tostado, pan de molde, pan bizcochado...
 

jueves, 10 de marzo de 2011

Comida de Convivencia segundo trimestre del Aula de Santa Amelia

El miércoles 9 de marzo de 2011 celebramos una comida de convivencia el Aula de Santa Amelia en la Escuela de Hostelería de Granada.

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Visita a la Alhambra

El lunes 7 de marzo de 2011 el alumnado del Aula de Santa Amelia visitó la Alhambra.


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lunes, 7 de marzo de 2011

Celebración del Día de Andalucía

El jueves 3 de marzo de 2011 celebramos el Día de Andalucía en el Aula de Juan Ramón Jiménez del Centro.
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